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Entradas
- Panera Extra (2 personas) $2.600
- Carpaccio de salmón $11.900
- Antipasto Andiamo (Queso burrata, pesto, mix verde, tomate y prosciutto) $11.900 (No disponible)
- Piatto di prosciutto $7.900
- Chupe de centolla $12.900
- Ceviche de salmón $11.600
- Camarones al pil – pil o al ajillo $9.900
- Ostiones a la parmigiana $16.600

Ensaladas
- Cesar Pollo (Pollo grillado, lechuga, crutones, tocino, parmesano y aderezo clásico) $11.900
- Salmón y hojas verdes (Salmón grillado, mix de hojas verdes, palta, y limoneta) $13.900
- Atún y hojas verdes (Atún sellado en costra de sésamo blanco y negro, mix de hojas verdes, palta, y limoneta) $13.900

Pastas Clásicas
- Spaghetti al huevo $6.300
- Fettuccine al huevo $6.300
- Spaghetti Integral (En base harina de trigo integral y harina purpura) $6.900
- Spaghetti Nero di sepia $7.300
- Gnocchi $6.900
- Spaghetti Integral con verduras salteadas $11.900

Salsas
- Salsa Parisienne (Champiñones, pollo y tomate en salsa bechamel o fileto) $4.600
- Salsa 4 quesos (Salsa bechamel, roquefort, gruyere, parmesano y mozzarella) $4.600
- Salsa Alfredo (Salsa bechamel y jamón) $4.300
- Salsa Camarones (Salsa bechamel, camarones bisque y ciboulette) $5.400
- Salsa Boloñesa(Salsa de tomate, carne res molida, morrones, zanahoria, cebolla, ajo y apio) $4.800
- Salsa de Champiñones (Champiñones en salsa bechamel o fileto) $4.300
- Salsa Frutos di Mare (Ostiones, calamares y camarones en salsa bechamel u oliva) $5.900

Pastas especiales de la casa
- Sorrentino de calabaza y alcachofa (Pasta rellena de calabaza, alcachofa, parmesano y ricotta en salsa mantequilla de salvia, hojas verde y semillas de zapallo) $15.600
- Sorrentino nero di sepia relleno de centolla (Pasta rellena con chupe de centolla y parmesano. En salsa mantequilla de perejil y fetas de parmesano) $20.900
- Spaghetti Nero di sepia en salsa di Mare (Ostiones, calamares y camarones en salsa bechamel u oliva) $13.200
- Gnocchi ripiene (Relleno de queso azul, panceta y gruyere en salsa bechamel con un toque de crocante de tocino) $14.600
- Tortelloni (Rellenos de camarones con tomate fresco, champiñones a la oliva, bisque, fetas de parmesano y perejil) $14.600
- Panzotti (Relleno de salmón en salsa de camarones al bisque y ciboulette) $14.900
- Lasaña Boloñesa $ 13.600
- Canelones relleno de pollo y espinaca (Pasta tobular rellenara con pollo, ricotta y espinaca, gratinada en salsa eleccion bechamel, fileto o rosso) $ 13.300

Especiales de cocina
- Trucha en costra a la gremolata acompañada de ñoquis en salsa mediterránea ( pesto, tomate, aceituna, ajo y perejil) $16.900
- Bifecitos de filete res (200 grs) acompañada de pastelera de choclo y tomates cherry $18.600
- Pollo grillado acompañada de pastelera de choclo y tomates cherry $13.900
- Salmón grillado con polenta cremosa y salsa de camarones al oliva $17.900
- Filete (250 grs.) con salsa de champiñones y verduras al horno $24.900
- Filete (250 grs.) con salsa de tres pimientas y papas horneadas a la provenzal $24.900
- Bifecitos de filete (200 grs) con pasta clásica y salsa a elección (Cuatro quesos, fileto, bechamel o champiñones) $19.600
- Pollo grillado con pasta clásica y salsa a elección (Cuatro quesos, fileto, bechamel o champiñones) $15.600
Cortes a la grilla
- Pollo $9.900
- Trucha $10.900
- Filete (250 grs.) $17.300
- Atún (Al sartén, sellado en costra de sésamo blanco y negro) $12.900
- Salmón $13.300
Salsa para Carne
- Salsa Española $2.900
- Tres Pimientas $2.900
- Salsa de Champiñones $2.900
Guarniciones
- Verduras Salteadas (Zapallo italiano, morrón, zanahoria, cebolla, champiñones, tomate, repollo y berenjenas) $4.600
- Papas horneadas a la provenzal (Papa al horno, pimienta, parmesano, ajo y perejil) $3.900
- Quinoa (quinoa, tomate, zanahoria y aceitunas – aderezada con limón) $3.900
Postres
- Panqueque de manzana con helado y nueces $6.600
- Tiramisú $6.300
- Crème brûlée con base de frutos rojos $4.600
- Copa de helado 3 sabores, con salsa ( vainilla, dulce de leche, frutos rojos, chocolate, crema oreo) $5.600

Pizzas a la piedra
Medianas 8 porciones 32 cm
- Napolitana (Salsa base, mozzarella, jamón y tomate) $12.600
- Margarita (Salsa base, mozzarella, tomate, ajo, albahaca y parmesano) 14.600
- Burrata (Salsa base, mozzarella, queso burrata, tomate, ajo, albahaca ) 17.600 (No disponible)
- Vegetariana (Salsa base, mozzarella, choclo, morrones, cebolla y ajo) $11.900
- Salami (Salsa base, mozzarella y salami) $13.300
- Cuatro Quesos (Salsa base, mozzarella, parmesano, roquefort y gruyere) $14.600
- Camarón (Salsa base, mozzarella, camarones en salsa de ajo o pil – pil) $14.900
- Prosciutto y morrón (Salsa base, mozzarella, tomate, morrones y prosciutto) $14.900
- Prosciutto y Rúcula (Salsa base, mozzarella, tomate, rúcula y prosciutto) $15.900
- Sureña (Salsa base, mozzarella, pollo, champiñon y choclo) $13.900
- Fugazetta (Salsa base, mozzarella, cebolla y ajo) $10.300
- Di Mare (Salsa base, mozzarella, camarones, calamares, ostiones y perejil) $16.900
- Tocino y Champiñón (Salsa base, mozzarella, champiñón y tocino) $14.600
- Romana (Salsa base, mozarella, cebolla caramelizada, aceitunas, parmesano) $13.600
- Pizza Árabe (salsa base, queso mozarella, carne grillada de res (Filete) , cebolla caramelizada y aceitunas) $16.900

Pizzas a la piedra
Medianas 8 porciones 32 cm
- Clásica a elección (Salsa base y mozzarella) $9.300
-
Agregados de pizzas a elección
- Champiñones $2.600
- Morrones $1.900
- Cebolla $1.600
- Espinaca $3.200
- Anchoas $4.300
- Pollo $4.300
- Choclo $1.600
-
Agregados de pizzas a elección
- Alcaparras $3.200
- Prosciutto $4.600
- Jamón $3.500
- Tocino $4.200
- Salame $4.100
- Camarones $4.700
- Queso Parmesano $3.500
- Queso Roquefort $3.800
- Queso Gruyere $3.800
- Cebolla Caramelizada $3.500
- Aceitunas $3.700
- Tomates $1.600
CARTA BAR

Coctelería
- Spritz (Aperol. Ramazotti, Campari) $7.900
- Ramazzotti Violetto Spritz con agua tónica o espumante extra brut $7.900 (Nuevo)
- Pisco Sour en limón de pica $5.900
- Pisco Sour en limón de pica Catedral $9.900
- Sangría Andiamo $6.900
- Old Fashioned $6.900
- Caipiriña $5.900
- Caipiroska $5.900
- Cynarazo $6.900
- Daiquiri $6.900
- Jerez Sour $5.900
- Kir Royal $5.600
- Amaretto Sour $5.900
- Il Vero Mojito (Preparado Havana añejo 7 años )$8.900 Consulte disponibilidad
- Mojito $6.900 Consulte disponibilidad
- Tequila Margarita $5.900
- Vaina $5.900
- Wine Sour $5.900
- Whisky Sour $5.900
Cervezas
- Heineken $3.300
- Cristal $2.900
- Kunstmann (Torobayo, Bock, Sin alcohol) $3.800
- Kunstmann Torobayo 500cc $6.600
- Austral (Lager, Calafate) $3.800
- Kross golden $3.800
- Miller genuine draft. $3.300
Jugos (Consultar disponibilidad a garzones )
- Frutilla $4.300
- Arándano $4.300
- Piña $4.300
- Frambuesa $4.900
- Limonada (Menta, Jengibre) $4.300
Copa de Vino
- Copa de vino Emiliana Reserva (Cabernet Sauvignon, Carmenere, Chardonnay) $3.600
- Copa de espumante SBX Brut $3.900
Bebidas
- Kem Piña $2.400
- Fanta $2.400
- Canada Dry ( Zero o Tonica) $2.400
- Nordic Mist ( Ginger ale o Zero) $2.400
- Agua mineral con gas $2.600
- Agua mineral sin gas $2.600
- Coca Cola, (Original, Light o Sin Azucar) $2.400
- Sprite, Sprite Zero $2.400
Café de especialidad
- Espresso – 100% arábico, www.neroroaster.cl $2.300
- Espresso doble $2.600
- Americano $2.600
- Cortado $2.900
- Cortado Doble $3.600
- Capuccino $2.900
- Capuccino Doble $3.600
- Té $1.600
- Macchiato $2.300
Licores
- Borghetti $5.900
- Kahlúa $5.900
- Drambuie $6.300
- Fernet Branca $5.900
- Araucano $5.500
- Brandy Felipe II $6.300
- Baileys $6.300
- Disaronno $6.300
- Gin Carpintero $6.300
- Gin Beefeater $6.600
- Gin Tanqueray $6.600
- Gin bombay $7.300
- Limoncello Villa Massa di Sorrento $7.900
- Jagermeister $6.300
Vodka
- Absolute (Blue, Rudy Red, Rasberry, Apech, Mango, Wild Teas) $ 6.900
Pisco
- Mistral – 35 ゚$5.900
- Alto del Carmen – 35 ゚$6.600
- Bauza– 35 ゚$5.900
- Mal Paso– 35 ゚$5.900
Whisky
- Jack Daniel`s Tennesse $6.900
- Chivas Regal 12 años $8.900
- Chivas Regal 18 años $11.900
- Ballantine`s $6.300
- The guiligan’s $6.300
- Johnnie Walker etiqueta roja $6.900
- Johnnie Walker etiqueta negra $8.900
Ron
- Havana club añejo especial $5.300
- Havana club 7 año $6.300
Bajativos
- Licor de Menta $3.300
- Licor de Manzanilla $3.300
- Licor de Amaretto $3.300
CARTA VINOS

Cabernet Sauvignon
- Casillero del diablo Reserva 375cc. Viña Concha y Toro. Valle Maipo $6.300
- Santa Ema Select Terroir. 375cc Viña Santa Ema. Valle del Maipo $6.300
- Tabali Pedregoso Gran Reserva 375cc. Viña Tabali. Valle Maipo $10.900
- Emiliana Reserva. Viña Emiliana. Valle Central $12.300
- Santa Ema Select Terroir. Viña Santa Ema. Valle del Maipo $12.900
- Casillero del diablo Reserva. Viña Concha y Toro. Valle Maipo $13.300
- Viu Manent Reserva. Viña Vui Manent. Valle Colchagua $13.300
- Concha y Toro Gran Reserva. Viña Concha y Toro. Valle Colchagua $16.900
- Casillero del diablo Reserva Privada. Viña Concha y Toro. Valle Maipo $16.900
- Hussonet Gran Reserva. Viña Haras de Pirque. Valle Maipo $16.900
- Marques de casa concha Premium Viña Concha y Toro. Valle Maipo $20.900
- Viu Manent single vineyard La Capilla Premium. Viña La Capilla. Valle Colchagua$24.900
- Dagaz Estate Granito Premium Viña Dagaz. Valle Colchagua $24.900
- Amplus. Premium Viña Santa Ema. Valle Maipo Alto $29.900
Espumantes
- SBX Brut. Viña Concha y Toro. Valle Central $11.300
- Las Mulas Extra Brut Orgánico. Viña Miguel Torres.. D.O Secano Interior $14.900
- Cono Sur Sparkling Wine Brut. Viña Cono Sur. Valle Bio Bio $13.900
- Estelado Brut – Rosé. Viña Miguel Torres.. Valle Maule $14.900
- Chateau Los Boldos Brut . Viña Chateau Los boldos. Valle Cachapoal $15.900
Merlot
- Viu Manent Reserva. Viña Vui Manent. Valle Colchagua $13.300
- Casillero del diablo Reserva. Viña Concha y Toro. Valle Central $13.300
- Chateau Los Boldos. Viña Los Boldos. Valle Cachapoal $13.900
- Las Mulas Reserva. Viña Miguel Torres. Valle Central $14.900
-
Santa Digna Gran Reserva. Viña Miguel Torres. Valle Central $ 16.900
- Marques de casa concha Premium Viña Concha y Toro. Valle Maule $20.900
Ensamblaje
- Santa Ema 60/40 Barrel Reserva. Viña Santa Ema, Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%, Valle del Maipo $14.900
- Tabali Pedregoso Gran Reserva. Viña Tabali, Shrah y Carmenere, Viñedos de Espinal y Almahue $17.900
- Secreto de Viu Manent, Viña Viu Manent Valle Colchagua Malbec $17.900 (No disponible)
Carménère
- Emiliana Reserva. Viña Emiliana. Valle Central $12.300
- Santa Ema Select Terroir. Viña Santa Ema. Valle Cachapoal $12.900
- Casillero del diablo Reserva. Viña Concha y Toro. Valle Central $13.300
- Viu Manent Reserva. Viña Vui Manent. Valle Colchagua $13.300 (No disponible)
- TerraNoble. Viña Santa Camila. Valle Colchagua $13.900
- Las Mulas Reserva. Viña Miguel Torres. Valle Central $14.900
- Calcu Gran Reserva. Viña Calcu. Valle Colchagua $16.900
- Santa Digna Gran Reserva. Viña Miguel Torres. Valle Central $ 16.900
- Concha y Toro Gran Reserva. Viña Concha y Toro. Valle Cachapoal $16.900
- Casillero del diablo Reserva Privada. Viña Concha y Toro. Valle Rapel $16.900
- Tabali Pedregoso Gran Reserva. Viña Tabali. Valle Cachapoal $17.900
- Viu Manent Secreto Gran Reserva. Viñedo Viu Manent Valle Colchagua $17.900
- De Martino Legado Gran Reserva. Viña De Martino. Valle Maipo $18.900
- Marques de casa concha Premium Viña Concha y Toro. Valle Peumo $20.900
- TerraNoble. Gran Res Viña Santa Camila. Valle Colchagua $20.900
- Cordillera Reserva Especial Premium Viña Miguel Torres. Valle Cachapoal $21.900
- Tabali MICAS, Premium,Viña Tabali, Valle Cachapoal $24.900
- Dagaz Estate Granito Premium Viña Dagaz. Valle Colchagua $24.900
- De Martino single vineyard Alto de Piedras Premium,Viña De Martino, Valle Maipo $29.900
- Amplus. Premium Viña Santa Ema. Valle Peumo $29.900
- Terrunyo Super Premium Viña Concha y Toro. Valle Cachapoal $43.900
Chardonnay
- Emiliana Reserva. Viña Emiliana. Valle Central $11.300
- Casillero del diablo Reserva. Viña Concha y Toro. Valle Central $13.300
- Santa Digna Reserva. Viña Miguel Torres. Valle Central $ 13.900
- Haras de Pirque. Viña Haras de Pirque. Valle Central $14.900
- Marques de casa concha Premium Viña Concha y Toro. Valle Limari $20.900
- Andes Palteau cota 500 CH Premium Viña Andes Palteau. Valle Maule $22.900
- Lapostolle Reserva Especial Premium Viña las Kuras. Valle Casa Blanca $25.900
Sauvignon Blanc
- Emiliana Reserva. Viña Emiliana. Valle Central $11.300
- Santa Digna Reserva. Viña Miguel Torres. Valle Central $ 13.900
- De Martino Estate Reserva. Viña De Martino. Valle Casa Blanca $13.900
- Albaclara Reserva. Viña Haras de Pirque. Valle Layda $15.900
- Amaral Reserva. Viña Montgras. Valle Layda $15.900
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