MENÚ
Importante
Si tiene alguna alergia o restricción alimentaria, por favor infórmelo al garzón antes de realizar su pedido.
Algunos platos pueden contener sal, pimienta u otras especias que podrían no estar especificadas en el menú.
Panera Extra:
4 unidades de pan artesanal focaccia
$2.600
Entradas
Crema calabaza
.
$8.900
Pan de ajo (Nuevo) - 6 und
6 unidades de pancitos horneados, dorados con mantequilla de ajo y finas hierbas. Servidos calientes y acompañados de dos salsas de la casa para untar: la intensidad picante de nuestra salsa arrabiata y una suave y cremosa lactonesa.
$7.900
Pan de ajo (Nuevo) - 12 und para compartir 2 - 3 personas
12 unidades de pancitos horneados, dorados con mantequilla de ajo y finas hierbas. Servidos calientes y acompañados de dos salsas de la casa para untar: la intensidad picante de nuestra salsa arrabiata y una suave y cremosa lactonesa.
$10.900
Carpaccio de Salmón (Nuevo) - Para compartir 2 personas
Finas láminas de salmón, aderezadas con limoneta, acompañadas de láminas de queso parmesano, alcaparras seleccionadas y un fresco mix de hojas verdes. Servido con una crujiente panera de mini ciabattas
$14.900
Tabla Mar y Tierra (Nuevo) - Para compartir 2 a 3 personas
Cubos de carne de res en salsa española, pechuga de pollo salteada con champiñones en fondo de setas y exquisita trilogía marina de camarones, ostiones y calamares salteados en bisque. Servida con tres salsas de la casa (la intensidad picante de nuestra salsa arrabiata, el clásico toque mediterráneo del ali oli y una suave y ligera lactonesa.), todo acompañado de una crujiente panera de mini ciabattas de la casa
$21.900
Ceviche de salmón
.
$15.900
Camarones al pil – pil o al ajillo
$13.900
Ostiones a la parmigiana
$19.900
Cesar Pollo
Pollo grillado, lechuga, crutones, tocino, parmesano y aderezo clásico
$16.300
Ensaladas
Salmón grillado y hojas verdes
(Salmón grillado, mix de hojas verdes, palta, parmesano en fetas y limoneta)
$17.900
Camarón y hojas verdes
(Camarones salteados con bisque y salsa de ajo, mix de hojas verdes, palta, parmesano en fetas, migas de salvia y limoneta)
$16.900
Spaghetti al huevo
$7.900
Pastas clásicas
elige tu salsa favorita para acompañar tu pasta
Fettuccine al huevo
$7.900
Spaghetti Nero di sepia
$10.900
Gnocchi
.
$9.900
Fetuccini de espinaca
.
$9.900
Salsa Parisienne
(Champiñones, pollo y tomate en salsa bechamel o fileto)
$6.900
salsas para pasta
Salsa 4 quesos
(Salsa bechamel, roquefort, gruyere, parmesano y mozzarella)
$6.300
Salsa Alfredo
(Salsa bechamel y jamón)
$5.900
Salsa Camarones
. (Salsa bechamel, camarones bisque y ciboulette)
$7.300
Salsa Boloñesa
(Salsa de tomate, carne res molida, morrones, zanahoria, cebolla, ajo y apio)
$7.900
Salsa de Champiñones
(Champiñones en salsa bechamel o fileto)
$6.300
Salsa fruto di mare
(Ostiones, calamares y camarones en salsa bechamel u oliva)
$8.300
Salsa Pesto - Consulte disponibilidad con Garzón(a)
(Aceite de oliva 100% L200, nueces, ajo, pimienta y albahaca seleccionada de nuestra huerta)
$9.900
Pastas especiales
Spaghetti Nero di sepia en salsa di Mare/$17.900
(Ostiones, calamares y camarones en salsa bechamel u oliva)
Sorrentino nero di sepia relleno de centolla/ $21.900
(Pasta en tinta de calamar, rellena de chupe de centolla en salsa de mantequilla y perejil)
Sorrentino de calabaza y alcachofa/ $18.300
(Pasta rellena de calabaza, alcachofa, parmesano y ricotta en salsa mantequilla desalvia, hojas verde y semillas de zapallo.)
Ravioles relleno de jamon y ricotta/ $16.900
(Pasta rellena de jamón y ricotta, en salsa cuatro quesos.)
Gnocchi ripiene/$17.300
(Relleno de queso azul, panceta y gruyere en salsa bechamel con un toque de crocante de tocino)
Lasaña Boloñesa/$17.300
Tortelloni/ $16.900
(Relleno de camarones en salsa oliva con tomates, champiñones y bisque)
Panzotti/ $18.300
(Pasta rellena de salmón con salsa de camarones bechamel en bisque y ciboulette)
Pasta larga con verduras salteadas/ $16.600
Fetuccini al huevo, Spaghetti al huevo o Fetuccini de espinaca salteados con verduras (pimentones, zucchini, zanahoria, berenjenas, cebolla morada y champiñones)
Salmón grillado
con polenta cremosa y salsa de camarones al oliva
$19.900
Especiales de la casa
Filete (250 grs.)
con salsa de champiñones y verduras al horno
$30.600
Filete (250 grs.)
Filete (250 grs.) con salsa de ciruelas, acompañado de ñoquis de papa y avellana rellenos de queso ahumado, ajo, toque merken y oregano
$30.600
Bifecitos de filete y pasta
bifecitos de filete 200grs mas pasta fetuccine, spaguetti o ñoquis y salsa a eleccioón Cuatro quesos, fileto, bechamel o champiñones.
$24.600
Pollo grillado (200 grs) con pasta clásica y salsa a elección
pechuga de pollo grillada mas pasta fetuccine, spaguetti o ñoquis y salsa a elección Cuatro quesos, fileto, bechamel o champiñones.
$19.600
Chupe de champiñones (Nuevo)
Cremoso chupe de champiñon paris y ostra, salteado con puerro, cebolla, crema, parmesano y especias)
$11.900
Atún en costra de sésamo, camarones al oliva y quinoa acevichada.
$19.900
Pollo
pechuga de pollo (250 grs) grillada.
$11.900
Cortes a la grilla
Filete
(250 grs.)
$21.900
Atún
(Al sartén, sellado en costra de sésamo blanco y negro
$14.900
Salmón
a la grilla
$15.900
Tres Pimientas
$3.300
salsas para carne
Salsa de Champiñones
(250 grs.)
$3.300
Verduras Salteadas
(Zapallo italiano, morrón, zanahoria, cebolla, champiñones, tomate, repollo y berenjenas)
$6.900
Guarniciones
Papas horneadas a la provenzal
(Papa al horno, pimienta, parmesano, ajo y perejil)
$5.600
Quinoa acevichada
(pimentones, cebolla morada, leche de tigre, pepino y cilantro)
$6.900
Panqueque de manzana
(con helado y nueces)
$8.900
Postres
Tiramisú
$7.900
Crème brûlée con base de frutos rojos
$6.600
Roulade
(merengue horneado, relleno de mascarpone y frutos rojos de estación y helado frutos rojos,) GLUTEN FREE
$7.300
Copa 3 sabores para compartir
(sabores, vainilla, frutos rojos o chocolate producción nacional )
$7.300
Napolitana
(Salsa base, mozzarella, jamón y tomate)
$15.900
Pizzas
Salami
(Salsa base, mozzarella y salami)
$16.900
Cuatro Quesos
(Salsa base, mozzarella, parmesano, roquefort y gruyere)
$17.900
Camarón
(Salsa base, mozzarella, camarones en salsa de ajo o pil – pil)
$18.900
Prosciutto y morrón
(Salsa base, mozzarella, tomate, morrones y
prosciutto)
$18.900
Peperoni
(Salsa base, mozzarella y peperoni)
$17.900
Fugazetta
(Salsa base, mozzarella, cebolla y ajo)
$14.300
Prosciutto y Rúcula
(Salsa base, mozzarella, tomate, rúcula y prosciutto)
$18.900
Di Mare
(Salsa base, mozzarella, camarones, calamares, ostiones y perejil)
$20.600
Tocino y Champiñón
(Salsa base, mozzarella, champiñón y tocino)
$17.900
Romana
(Salsa base, mozarella, cebolla caramelizada, aceitunas, parmesano)
$16.600
Pizza Árabe
(salsa base, queso mozarella, carne grillada de res (Filete) , cebolla caramelizada y aceitunas)
$20.900
Pizza Carnívora al Pilpil (Nuevo)
(salsa base, queso mozarella, tocino crujiente, salami y pepperoni. Finalizada con nuestra icónica salsa pilpil de la casa)
$20.900
Pizza Calabrese
(Salsa base, mozzarella, olio picante, salame, cebolla,aceitunas)
$17.900
Champiñon y Cipolle
(Salsa base, Mozzarella, cebolla caramelizada y champiñones)
$14.300
Pizza Capricciosa
(Salsa base, Mozzarella, jamon, alcachofas, champiñones y tomates )
$16.900
Pizza mediterránea
(Salsa base, Mozzarella, aceitunas, morrones asados y Jamón)
$16.900
Pizzas en salsa blanca
Pizza Acevichada (Nuevo)
(Base de salsa blanca y queso philadelphia , queso mozzarella, Camarones al ajillo, cebolla morada, toques de ralladura de limon y cilantro fresco)
$19.900
Pizza de peras y rucula (Nuevo)
(Base de salsa blanca, queso mozzarella, queso azul, peras en almíbar, rúcula, termina con nueces y miel de palma )
$18.900
Pizza Criolla
(Salsa Blanca, Mozzarella, champiñones, puerro, choclo, pollo)
$18.600
Pizza Vegetariana clasica.
(Salsa Blanca, Mozzarella, zuccini, champiñones,morrones, cebolla. choclo)